凉面是夏季很受欢迎的一道美食，除了口感清凉爽口外，还有一个重要的方面就是凉面里面放什么。下面就来介绍一些好看又好吃的凉面配料。

首先是蔬菜类配料。凉面里面放一些青瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等蔬菜，不仅有丰富的营养，还可以增加凉面的食欲。此外，还可以加入一些色彩鲜艳的辣椒丝、香菜等，让凉面更加美观。

其次是肉类配料。凉面里面放一些瘦肉丝或者鸡肉丝，可以增加凉面的口感和营养价值。如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒油或者豆瓣酱，让凉面更加香辣可口。

最后是调味料。凉面里面放一些调味料可以让味道更加鲜美。可以加入一些酱油、醋、蒜泥、芝麻酱等调味料，根据个人口味适量调整，让凉面更加美味。

总之，凉面里面放什么可以根据自己的喜好进行搭配。无论是蔬菜类、肉类还是调味料，只要搭配得当，就能让凉面更加美味可口，也更加好看。