超市的会计在日常工作中，主要负责管理和记录超市的财务收支情况，保证超市的账目准确、完整和规范。他们的具体工作内容包括以下几个方面：

一、收银台结算

超市的会计需要对每天的收银台结算进行核对和记录，确保每一笔交易都被准确地计入超市的账簿中。他们需要对现金、信用卡、支付宝等各种支付方式的交易进行核对，保证超市的资金流动情况得到精准记录。

二、账目记录

超市的会计需要对超市的每一笔收入和支出进行记录，包括进货、销售、工资、水电费等各种支出。他们需要根据超市的账目情况，编制出详细的财务报表，并及时向超市管理层提供财务分析和建议。

三、税务申报

超市的会计需要定期向税务部门申报超市的营业税、所得税等各种税费，并按照税务部门的要求进行调整和处理。他们需要熟悉国家税收政策，确保超市的纳税情况合法、规范和及时。

四、财务分析

超市的会计需要对超市的财务状况进行分析，包括盈利能力、流动性、偿债能力等各个方面。他们需要根据超市的实际情况，提出相应的财务建议，帮助超市管理层制定合理的经营计划。

总之，超市的会计是超市经营管理中不可或缺的一部分，他们通过对超市财务情况的准确记录和分析，为超市的经营发展提供了重要的支持和保障。