雪莲果是一种生长在高山上的珍贵水果，含有丰富的营养成分，具有多种药用价值。那么，雪莲果什么时候吃功效最好呢？

首先，我们需要了解雪莲果的生长环境。雪莲果主要生长在海拔3000米以上的高山区域，气候寒冷干燥，昼夜温差大。因此，雪莲果含有丰富的抗氧化物质和天然成分，具有抗衰老、增强免疫力、改善睡眠等多种功效。

其次，雪莲果的采摘时间也影响着其营养价值。一般来说，雪莲果的最佳采摘时间是在秋季，此时果实已经成熟，营养成分最为丰富。而在其他季节采摘的雪莲果，营养成分则相对较少。

最后，我们需要注意雪莲果的食用方式。由于雪莲果含有一定的药用成分，因此不能大量食用。建议每天食用不超过10颗，同时应注意与其他食物的搭配，以充分发挥其营养价值。

综上所述，雪莲果最佳的食用时间为秋季，此时果实已成熟，营养成分最为丰富。但是由于其含有药用成分，应注意适量食用，并注意与其他食物的搭配。