现代家庭厨房中，烤箱和微波炉都是常见的厨房电器。虽然它们都能够帮助我们加快烹饪的速度，但是它们在使用上还是有区别的。

首先，烤箱主要用于烘烤、烤制、烤炸等烹饪方法。烤箱可以提供更加均匀的加热效果，使得烤制出来的食物更加美味可口。烤箱还有较大的容量，可以烤制大量的食物，比如烤一整只鸡或者烤一整只火鸡。此外，烤箱还可以用于烤面包、蛋糕等烘焙食品，因此对于烘焙爱好者来说，烤箱也是必不可少的。

而微波炉则主要用于快速解冻、加热、烹饪等简单的烹饪方法。微波炉可以在短时间内将食物加热到所需温度，省去了使用燃气或者电磁炉加热的时间。此外，微波炉也很适合加热冷冻食品，因为它可以快速解冻食品，从而缩短加热时间。但是，微波炉在烤制食品时效果不如烤箱好，因为微波炉的加热方式是通过微波照射加热，无法烤出金黄色的外皮和脆脆的口感。

综上所述，烤箱和微波炉都有各自的特点和适用范围。如果需要烤制大量的食物或者进行烘焙，建议使用烤箱；如果需要快速加热或者解冻食品，使用微波炉更为方便。在选择使用时，需要根据自己的需求和实际情况来进行选择，以达到最佳效果。