清蒸元宝虾是一道传统美食，它以虾肉鲜嫩、口感鲜美而闻名。下面我来介绍一下如何做出一道美味的清蒸元宝虾。

首先，我们需要准备好新鲜的元宝虾。将虾洗净，去掉虾线，然后将虾壳剪开，剖成两半，取出虾肉备用。

接着，我们需要准备一些调料。我们可以用姜丝、葱丝、蒜末等调料来提升虾的味道。将调料均匀地撒在虾肉上，然后加入少量的盐和料酒，再淋上一些鲜汁，这样可以让虾肉更加美味。

然后，我们需要将虾放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。在蒸虾的过程中，我们可以将虾上面的调料再次撒上一些，这样可以让虾更加入味。

最后，我们可以将蒸好的虾装盘，再撒上一些葱花和香菜，这样不仅可以提升虾的色香味，还能让整道菜更加美观。

总的来说，清蒸元宝虾是一道简单易学、口感鲜美的菜品，无论是家庭聚餐还是宴席上都很受欢迎。只要按照上述步骤做好，相信每个人都能做出一道美味的清蒸元宝虾。