三汁焖锅是一道十分美味的菜品，它是将各种食材一起炖煮而成的。但是，做三汁焖锅要用什么锅呢？

首先，我们需要选择一口底部较厚、材质均匀、不易变形的锅。这是因为三汁焖锅需要长时间的炖煮，如果锅底太薄，容易造成烧焦或者糊底的情况。

其次，我们需要选择一口比较大的锅，因为三汁焖锅需要加入很多的食材，如果锅太小，容易造成食材堆积不均，影响炖煮效果。

最后，我们需要选择一口不粘锅，因为三汁焖锅需要长时间的炖煮，如果使用普通的锅，容易造成食材粘锅的情况，不仅影响美观，也会影响口感。

总的来说，做三汁焖锅需要选择一口底部较厚、材质均匀、不易变形、比较大的不粘锅，这样才能做出美味可口的三汁焖锅。