春饼是传统的中国食品之一，它的做法也是非常简单。下面介绍一下家常做法和电饼铛做法。

家常做法：

材料：面粉500克，开水250克，油适量，盐适量，葱花适量，香油适量

步骤：

1.将面粉加入盆中，倒入开水，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团，静置10分钟。

2.将面团揉成长条，切成小块，擀成薄饼。

3.在平底锅中烧热油，将薄饼放入锅中，煎至两面金黄即可。

4.将煎好的春饼放在案板上，撒上盐和葱花，再滴上香油，卷起来就可以食用了。

电饼铛做法：

材料：面粉500克，开水250克，油适量，盐适量，葱花适量，香油适量

步骤：

1.将面粉加入盆中，倒入开水，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团，静置10分钟。

2.将面团揉成长条，切成小块，擀成薄饼。

3.将电饼铛预热至150度左右，刷上一层油，将薄饼放入电饼铛中，煎至两面金黄即可。

4.将煎好的春饼放在案板上，撒上盐和葱花，再滴上香油，卷起来就可以食用了。

春饼是一道营养丰富的传统食品，不仅好吃，而且简单易做，大家可以尝试一下。