刮目相看是一种表达敬佩之情的成语。它的起源可以追溯到汉朝的故事。

据说，汉武帝曾经让一位叫做吴起的将军出征。吴起虽然是一个有才华的将领，但是他的相貌却很普通，甚至有些丑陋。因此，当吴起向汉武帝请战的时候，汉武帝看着他的相貌，不太相信他的能力，于是就问他：“你这样的人，真的能够打赢战争吗？”吴起听到这句话，十分愤怒。他立刻掏出一面镜子，让汉武帝看着他的反射。吴起说：“陛下，请您看一看这面镜子里的人，他的相貌再丑也没有关系，因为他是一位有才华的将领。陛下，您应该刮目相看，不要只看外表。”

汉武帝听了吴起的话，感到非常惭愧。他意识到自己犯了错误，因为相貌不好并不代表能力不强。于是，汉武帝决定让吴起出征，并且给他提供了充足的支援。结果，吴起在战场上表现出色，赢得了胜利。汉武帝见证了吴起的才能，也因此刮目相看，对他更加敬重。

这个典故告诉我们，不能只看表面，要看重一个人的内在实力和才能。相貌并不代表一切，只有真正的能力才能决定一个人的成就。因此，在我们评价一个人的时候，不要只看外表，而应该更加注重他的内在素质和能力。