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四角粽的包法视频

来源 :华课网校 2024-08-03 14:38:22

四角粽是传统的中式美食之一,它的包法与其他粽子略有不同。下面,我们就来了解一下四角粽的包法视频。

首先,准备好需要的材料,包括糯米、猪肉、冬菇、鸭蛋黄、葱姜蒜、盐、酱油和糖等。将糯米浸泡一晚上,猪肉切成小块,冬菇也要提前泡软备用。

其次,将浸泡好的糯米和切好的猪肉、冬菇混合在一起,加入葱姜蒜和适量的盐、酱油和糖,搅拌均匀。

接着,准备好竹叶和棕叶,将竹叶洗净,棕叶浸泡软化。将竹叶和棕叶交叉叠在一起,将糯米和猪肉混合物放在叶子上,再放上一个鸭蛋黄,然后将叶子包起来,将四个角折叠在一起,用细绳绑紧。

最后,将包好的粽子放入蒸锅中,蒸煮大约2-3个小时,直至熟透。

通过这个包法视频,我们可以学习到四角粽的包法,其实也不难,只需注意好每个步骤的细节,就能制作出美味的四角粽啦!

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