600度是指眼镜度数，而1.61是指高折射率镜片的折射率。那么，600度可以用1.61吗？

答案是可以的。高折射率镜片的折射率越高，可以达到更薄更轻的效果。对于度数较高的人来说，选择高折射率镜片可以有效减轻眼镜的厚度和重量，使佩戴更加舒适。

但是，需要注意的是，高折射率镜片的价格相对较高，而且对于度数较低的人来说，选择普通镜片已经足够。因此，在选择镜片时，需要根据自己的度数和需求来进行选择。

总之，根据个人需要选择适合自己的镜片才是最重要的。