发动机是汽车的核心部件之一，它的扭矩和功率是衡量发动机性能的两个重要指标。那么，什么是扭矩和功率呢？

扭矩是指发动机输出的扭力大小，通常以牛·米（Nm）为单位。它是发动机在转动过程中所产生的力矩大小，决定了发动机的加速能力和牵引力。而功率则是指发动机在单位时间内所能输出的能量大小，通常以马力（hp）或千瓦（kW）为单位。它是发动机的工作效率，决定了发动机的最高速度和维持车速的能力。

那么，如何调整发动机的扭矩和功率呢？一般来说，可以通过改变发动机的进气量、排气量、点火时机等参数来实现。

首先，改变进气量可以增加发动机的燃料供应，从而提高扭矩和功率。这可以通过更换高效的进气系统或增大进气口的方式来实现。

其次，改变排气量可以提高发动机的排气效率，进而提高扭矩和功率。这可以通过更换高效的排气管或增大排气口的方式来实现。

最后，改变点火时机可以使发动机在适当的时机点火，提高燃烧效率，进而提高扭矩和功率。这可以通过调整点火系统或使用高性能点火塞来实现。

需要注意的是，调整发动机的扭矩和功率需要考虑到车辆的整体性能和安全性，建议由专业技术人员进行。同时，车主也要注意合理使用车辆，避免过度加速和超载等行为，以保障车辆的安全和可靠性。