鱼是我们生活中常见的食物之一，但是有些人不太喜欢吃鱼，就是因为它有一点腥味。那么，我们该怎么做才能让鱼没有腥味呢？

首先，选择新鲜的鱼是非常重要的。新鲜的鱼不仅口感好，而且腥味也会比较轻。选择鱼的时候可以看看它的眼睛是否明亮，鳞片是否有光泽，身体是否有弹性等等。

其次，处理鱼的时候要彻底清洗干净。将鱼洗净后，用盐和醋搓洗一遍，再用清水冲洗干净。这样可以去除鱼身上的腥味。

第三，烹饪的过程也很关键。可以在烹饪前先用姜片和葱段煮一下水，然后将鱼片放入水中焯水。这样可以去除鱼身上的腥味，还可以让鱼肉更加嫩滑。

第四，加入一些调料也可以去除鱼的腥味。例如，可以加入一些姜、蒜、花椒等调味品，这些调料可以去除鱼的腥味，让鱼更加美味可口。

最后，鱼的烹饪时间也很关键。过长的烹饪时间会让鱼肉变得干燥，过短的烹饪时间则会让鱼肉不熟。所以，在烹饪鱼的时候，要掌握好火候，烹饪时间要恰到好处。

总之，选择新鲜的鱼、彻底清洗、烹饪前焯水、加入调料、控制烹饪时间这些方法都可以让鱼没有腥味，让大家享受到美味的鱼肉。