蟹塘青苔是指在蟹塘中生长的一种绿色植物，它会影响蟹的生长和养殖效益。在处理蟹塘青苔时，可以采用以下方法：

1. 清理：将蟹塘中的杂草和死亡的植物清理出来，减少青苔的生长空间。

2. 割草：使用割草机或者手工割草，将青苔割短，让阳光照进蟹塘，减少青苔的生长。

3. 换水：定期更换蟹塘的水，将蟹塘中的污水排出，同时加入新鲜的水，保持水质清洁。

4. 使用杀菌剂：可以使用一些专业的杀菌剂，对蟹塘进行消毒处理，减少青苔的生长。

5. 控制饵料投放量：过多的饵料会导致蟹塘中有机物增多，从而促进青苔的生长。因此，要控制饵料的投放量，保持蟹塘的生态平衡。

总之，蟹塘青苔的处理需要综合考虑多种因素，采取适当的措施，才能达到良好的效果。