郑州轻工业学院是一所以工科专业为主的本科院校，拥有丰富的专业设置。其中，最受欢迎的专业之一是食品科学与工程专业。

该专业旨在培养具备食品科学和工程知识的高素质人才。学生将学习生物学、化学、食品加工工艺、食品安全等方面的知识，同时还会接受实践培训，包括食品加工和质量控制、食品营养与健康、食品安全等方面的实践课程。

在这个专业中，学生将学习如何设计和开发新的食品产品，如何掌握食品加工工艺和设备，如何保证食品质量和安全。毕业后，学生可以从事食品加工、食品检验、食品质量控制、食品营养与健康等方面的工作。

此外，郑州轻工业学院还拥有其他众多的工科专业，如机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、计算机科学与技术等。这些专业都是市场需求量较大的专业，毕业生就业前景广阔。

总之，郑州轻工业学院是一所以工科专业为主的本科院校，拥有众多受欢迎的专业，其中食品科学与工程专业是最受欢迎的之一。学生在这里可以获得丰富的知识和实践经验，为未来的就业做好充分准备。