吉利丁片是制作果冻的必备材料之一。而草莓果冻是许多人喜欢的一种口感鲜美的甜点。那么，吉利丁片和草莓果冻的比例应该是多少合适呢？

首先，我们需要了解吉利丁片的作用。吉利丁片是一种蛋白质凝固剂，可以将液体变成固体。在制作果冻时，吉利丁片的作用就是将果汁固化成果冻的形态。

其次，草莓果冻的比例需要考虑到两个因素：吉利丁片的数量和草莓汁的比例。

一般来说，每500毫升的液体需要使用2-3片的吉利丁片。因此，在制作草莓果冻时，我们可以根据所需制作的数量来计算需要使用的吉利丁片数量。

草莓汁的比例也需要考虑到个人口味。如果想要口感浓郁的草莓果冻，可以将草莓汁的比例设置为70-80%。如果想要口感清爽的草莓果冻，可以将草莓汁的比例设置为50%左右。

总的来说，吉利丁片和草莓果冻的比例应该是根据个人口味和所需制作的数量来确定。一般来说，每500毫升液体需要使用2-3片的吉利丁片，草莓汁的比例可以根据个人口味进行调整。希望大家可以制作出口感鲜美的草莓果冻。