两院院士是指经过中央组织部和中国科学院、中国工程院等有关部门审核，选出的我国科技和工程领域中最杰出的专家学者。他们在各自的领域内，具有极高的学术造诣和学术声望，被誉为中国科学技术界的“精英中的精英”。

从含金量上来说，两院院士的水平及其高，无可置疑。首先，他们是在国内外学术界享有盛誉的大师级人物，他们的学术成果是被广泛认可和引用的，具有较高的权威性和影响力。其次，两院院士是代表了我国科技和工程领域最高水平的专家学者，他们的研究成果和科技创新能力对于我国的科技创新和发展具有重要的推动作用。再者，两院院士在科技创新、学术交流、国际合作等方面都具有广泛的渠道和资源，可以为我国的科技创新和发展提供更多的机会和支持。

然而，两院院士的数量相较于整个科技界和学术界的人数来说，仍然是相对较少的。同时，两院院士的选拔过程也存在一定的问题，如可能存在的人脉、权力等不公平因素，以及对某些领域的关注度不够等。因此，两院院士并不能完全代表我国科技和工程领域的全部人才，还需要更多的专家学者共同努力，推动我国的科技创新和发展。

综上所述，两院院士的含金量是极高的，他们的学术成果、科技创新能力和国际影响力都是不可忽视的。但是，作为整个科技界和学术界的一部分，还需要更多的专家学者共同努力，推动我国科技创新和发展，为实现中华民族的伟大复兴做出更大的贡献。