猪肉丸子是一道传统的家常菜，也是很多人的最爱。今天，我就来分享一下简单猪肉丸子的做法，让大家也能在家里轻松制作出美味的猪肉丸子。

首先，我们需要准备好以下材料：500克猪肉末、1个鸡蛋、适量的淀粉、适量的盐、适量的生抽、适量的料酒、适量的姜末和葱末。

接着，将猪肉末倒入一个容器中，加入适量的盐、生抽、料酒、姜末和葱末，用手搅拌均匀。然后，将一个鸡蛋打入猪肉末中，再加入适量的淀粉，继续搅拌至肉馅有一定的粘性。

接下来，把握适量的肉馅，用手揉成大小均匀的丸子。如果肉馅太稀，可以再加入一些淀粉调整。然后，将丸子放入沸水中，煮至丸子浮起来即可捞出。

最后，可以根据个人口味，配以自己喜欢的调料，例如酱油、醋、蒜泥等，来提升猪肉丸子的口感。

简单猪肉丸子的做法非常简单，而且口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食。大家可以试着在家里制作一下，相信会有意想不到的惊喜。