蚝油芦笋是一道美味的菜肴，它的制作方法简单易学，配料也不是很复杂，下面就让我们来一起学习制作蚝油芦笋的方法和配料视频。

所需材料：

1. 蚝油

2. 鲜嫩的芦笋

3. 蒜末

4. 生姜末

5. 鸡精

6. 盐

7. 红椒油

制作方法：

1.将芦笋洗净切成段，蒜末、生姜末备好。

2.热锅冷油，放入蒜末和生姜末煸炒出香味。

3.放入芦笋段，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀。

4.加入少量水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到芦笋变软熟透。

5.加入适量的蚝油，继续翻炒均匀。

6.最后加入一点红椒油，翻炒均匀即可。

通过上述步骤，蚝油芦笋就制作完成了，是不是很简单呢？现在让我们来看一下这道菜肴的配料视频，更好地学习制作方法。

（视频中，厨师先将芦笋焯水煮熟，然后放入锅中翻炒，加入蚝油、盐、鸡精等调料，最后加入红椒油，翻炒均匀即可）

蚝油芦笋是一道清淡鲜美的菜肴，不仅口感好，而且营养丰富，是家庭和宴席上的不错选择。通过学习这个制作方法和配料视频，相信大家也可以轻松做出美味的蚝油芦笋了！