核桃是一种非常营养丰富的坚果，在很多菜肴中都会用到。但是，核桃上覆盖着一层黑皮，这个黑皮有时会让人不太喜欢。那么，怎样去除核桃上的黑皮呢？下面介绍几种方法。

方法一：水煮法

将核桃放入一锅开水中，煮约2-3分钟，然后将核桃捞出，用冷水冲洗一下。此时，核桃的黑皮应该已经松动了，可以轻松剥离。

方法二：烤箱法

将核桃放入预热至180℃的烤箱中，烤约10分钟。待核桃烤熟后，取出放凉，然后用手或者擀面杖轻轻敲打核桃，黑皮就可以轻松剥离。

方法三：晾晒法

将核桃放在通风良好的地方晾晒，约2-3天后，黑皮就会自然开裂，此时只需将黑皮剥离即可。

总结：以上三种方法都很简单易行，根据自己的实际情况选择合适的方法即可。无论哪种方法，剥离黑皮后，记得将核桃用清水洗净，以免残留黑皮影响口感。