木耳是一种营养丰富、口感爽脆的食材，被广泛应用于中式烹饪中。但是，有些人在烹制木耳时，无法做出美味的菜肴。今天，我将为大家介绍一种简单好吃的木耳做法。

首先，我们需要准备一些新鲜的木耳和葱姜蒜等调味品。将木耳用清水浸泡20分钟，然后将其洗净，切成适当大小。

接下来，我们需要热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。然后将木耳放入锅中翻炒，加入少许盐和鸡精调味。最后，撒上一些香菜和辣椒末即可。

这样烹制出的木耳菜肴，口感爽脆、味道鲜美，而且做法简单、容易上手。如果你想更加丰富口味，可以根据个人喜好加入其他食材，如豆腐、肉类等。

总之，只要掌握了这个简单的做法，让你做出美味的木耳菜肴就不再是难题了。不妨试试吧！