手动变速箱油70w和85w是常用的两种油品，它们的区别主要在于粘度和使用环境。

首先，70w和85w代表了油品的粘度。70w的粘度比85w的低，也就是说，70w的油比85w的油更薄稀，更容易流动。在使用时，如果车辆在寒冷的环境下启动，70w的油会更容易流动，并能够更快地到达变速箱各个部位，从而更快地润滑和降低磨损。而在高温环境下，85w的油更能够保持其黏稠度，不会因为高温而变稀，这也保证了变速箱的良好运转。

其次，70w和85w的使用环境也不同。70w的油更适合在低温环境下使用，比如寒冷的冬季。而85w的油则更适合在高温环境下使用，比如夏季或者经常高温的地区。

总的来说，70w和85w的区别主要在于粘度和使用环境。在选择使用时，需要根据实际情况选择合适的油品。如果经常在低温环境下使用，建议选择70w；如果经常在高温环境下使用，建议选择85w。同时，还需要注意油品的质量和品牌，选择正规的品牌和认证的产品，以保证变速箱的运转和寿命。