白水寨是一座位于湖南省张家界市桑植县的古村落，有着悠久的历史和浓郁的民俗文化。它是一处风景秀美的旅游胜地，被誉为“武陵山区的明珠”。

白水寨的建筑风格独特，它的房屋采用了古老的夯土墙和木结构，把当地的石头、木材、竹子等自然材料巧妙地融入其中，风格别具一格。在这里，你可以领略到原汁原味的湘西风情，感受到古朴、淳朴的民俗文化氛围。

除了古老的建筑外，白水寨还有许多值得探索的景点。比如，寨中心的河滩广场，是游客们休息、拍照的好去处；还有寨子里的古井、古桥、古道等，都是展示白水寨历史文化的重要遗产。

此外，白水寨还有许多美食，如辣味十足的湘西米粉、酸辣爽口的酸汤鱼、清爽可口的凉粉等，让人大快朵颐。

总的来说，白水寨是一处非常值得去的旅游胜地。它既有着浓郁的历史文化底蕴，又有着美丽的自然风光和丰富的民俗文化，可以让游客在旅途中感受到不一样的乡村魅力。