水煮冻虾是一道简单美味的海鲜菜肴。以下是最简单的水煮冻虾的做法：

材料：

1. 冻虾

2. 姜片

3. 葱段

4. 盐

5. 生抽

6. 料酒

7. 植物油

8. 水

做法：

1. 将冻虾泡在冷水中解冻，去掉虾线和虾壳，备用。

2. 热锅冷油，加入姜片和葱段，煸炒出香味。

3. 加入适量水，放入一勺盐，一勺生抽和半勺料酒，烧开。

4. 将虾放入锅中，煮至虾变色，表面变红，捞出备用。

5. 将剩余的汤汁继续烧开，用少量水淀粉勾芡，浇在虾上即可。

小贴士：

1. 烹制过程中，可以根据个人口味适量添加其他调味料，如胡椒粉、辣椒等。

2. 煮虾时间不宜过长，以免虾肉变硬口感不佳。

3. 水煮冻虾的汤汁可以加入蔬菜、豆腐等其他配料，丰富味道。