清明节是中国传统节日之一，也是一个祭祖扫墓的日子。在四川，人们除了祭祖扫墓外，还有一个传统习俗就是吃清明节的食品。

四川人在清明节会食用一种特别的食品——青团。青团是一种用糯米粉制作的食品，通常有两种，一种是甜的，一种是咸的。甜的青团有红豆、芝麻等馅料，咸的青团则有肉馅、豆沙等馅料。青团因为外形呈长条状，表面涂抹上青色的草叶汁而得名。

在四川的农村地区，还有一种叫做“蒸饭”的传统食品。蒸饭是用糯米粉加上红薯、豆子等食材蒸熟的一种食品。在清明节这一天，人们会将蒸饭放在祖先的墓前，作为祭品供奉。

此外，四川人还有吃“青糕”的习惯。青糕是一种用糯米粉、豆沙、芝麻等食材制作的甜点，其味道香甜可口，深受人们喜爱。

总的来说，在清明节这一天，四川人食用的食品主要是青团、蒸饭和青糕等传统食品，这些食品代表着人们对祖先的缅怀和敬仰。