当我们在超市购买到腊肠时，一般会有两种不同的选择：生腊肠和熟腊肠。那么，如何判断我们买到的腊肠是生的还是熟的呢？

首先，我们可以看腊肠的外观。生腊肠往往是灰色或深红色的，表面有些许湿润，而熟腊肠则一般是红色或棕色的，表面比较干燥。如果我们买到的腊肠呈现出灰色或深红色，并且表面有些湿润，那么很有可能是生腊肠。

其次，我们可以闻一闻腊肠的香味。生腊肠一般没有太浓的香味，而熟腊肠则会有一种浓郁的香气。如果我们买到的腊肠味道比较淡，那么很有可能是生腊肠。

最后，我们可以通过煮熟腊肠的方式来判断它是生的还是熟的。将腊肠放入沸水中煮熟，如果腊肠变得比较脆，那么它就是熟腊肠。如果腊肠变得比较柔软，那么它就是生腊肠。

总而言之，判断腊肠是生的还是熟的需要从外观、气味和煮熟后的状态三方面入手。在购买腊肠时，我们应该注意这些细节，以免购买到不符合自己需求的腊肠。