对于熟牛肉，如果您想将其保存更久的时间，那么您可以选择将其放入冰箱冷冻保存。但是，您需要了解一些关于冷冻熟牛肉的基本知识。

首先，您需要确保熟牛肉在被冷冻之前已经完全冷却。这是因为在烹饪后，熟牛肉仍然会保留一些热量，如果您直接将其放入冰箱冷冻，就会导致冷冻不均匀，从而影响其质量。

其次，您需要使用适当的冷冻袋或容器来存储熟牛肉。在存储熟牛肉之前，您需要将其切成适当的大小，以便于冷冻和解冻。将熟牛肉放入冷冻袋或容器中，尽量将冷冻袋或容器中的空气排出，以防止冷冻熟牛肉时产生的霜冻。

最后，您需要知道熟牛肉在冷冻保存的最长时间。通常情况下，熟牛肉可以在冷冻状态下保存3-4个月左右。如果您想让熟牛肉保存更长时间，那么您需要考虑使用更高质量的冷冻袋或容器，并将其存储在更低的温度下，例如-18℃以下。

总之，如果您想将熟牛肉保存更长时间，那么冷冻是一个不错的选择。但是，在冷冻熟牛肉之前，请确保熟牛肉已经完全冷却，并使用适当的方法进行存储，以确保其保持最佳质量。