碳酸钠与碳酸氢钠是常见的化学物质，在生活中也有广泛的应用。但是，很多人不知道这两种物质的酸性强弱的区别。本文将从理论和实验两个角度来探讨这个问题。

首先，理论上来看，碳酸氢钠的酸性要比碳酸钠强。这是因为碳酸氢钠的分子中含有一个氢离子（H+），而碳酸钠的分子中则没有氢离子。在水中溶解时，碳酸氢钠会释放出氢离子，使水呈现酸性，而碳酸钠则不会。因此，从理论上来看，碳酸氢钠的酸性要比碳酸钠强。

其次，通过实验来验证这个结论。在实验室中，我们可以利用指示剂来测试溶液的酸碱性。将碳酸钠和碳酸氢钠分别加入酚酞指示剂溶液中，观察其颜色变化。酚酞指示剂在酸性溶液中呈现红色，而在碱性溶液中则呈现粉色。实验结果显示，碳酸氢钠溶液呈现红色，而碳酸钠溶液则呈现粉色。这说明碳酸氢钠溶液更为酸性，因为它释放出了更多的氢离子。

综上所述，从理论和实验两个角度来看，碳酸氢钠的酸性要比碳酸钠强。因此，在实际应用中，我们应该根据具体的需求和实际情况选择不同的化学物质。