佳能相机的白平衡调节是一项非常重要的功能，它可以帮助我们在不同的光线环境中拍摄出准确的颜色。但是，在实际拍摄过程中，有时候我们会发现拍出的照片颜色偏差较大，这时候就需要进行白平衡偏移调整。

白平衡偏移调整可以通过佳能相机的菜单进行设置。首先进入相机菜单，找到白平衡选项，然后选择“白平衡偏移调整”。在这个选项中，我们可以根据实际需要进行调整，包括色温、色调和白平衡偏移。

色温是指光源的颜色温度，一般用来调节照片的色调。如果我们拍摄的环境比较暖色调，可以适当调低色温，使照片更加偏向冷色调；如果环境比较冷色调，可以适当调高色温，使照片更加偏向暖色调。

色调是指照片的颜色饱和度和明暗程度。通过调整色调，可以使照片的颜色更加鲜艳、明亮或者柔和。

白平衡偏移是指在白平衡调整的基础上进行微调，以达到更加准确的白平衡效果。在实际拍摄中，由于光线环境的变化，照片的白平衡可能会出现偏差。通过白平衡偏移调整，可以使照片的白色更加准确，从而让整个照片的色彩更加真实。

总的来说，佳能相机的白平衡偏移调整功能非常实用，可以帮助我们在不同的光线环境中拍摄出更准确的颜色。在实际拍摄中，我们可以根据需要进行调整，以达到最佳的拍摄效果。