贡米小米是属于中国传统的粮食之一，是由稻谷经过加工后得到的一种米。贡米一般是指云南地区产的优质大米，因其品质优异而得名。而小米则是指谷粒较小的粳米或糯米，是一种比较常见的杂粮。

贡米和小米都是我国传统的主食之一，富含多种营养成分，如碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2等。贡米由于其品质优异，因此在南方地区十分受欢迎，而小米则在北方地区更为常见。

在烹饪上，贡米和小米的使用也有一些不同。贡米通常用来制作米饭、粥、糖醋排骨等菜肴，而小米则可以制作小米粥、小米糕等美食。同时，小米也是一种非常常见的酿酒原料，如白酒、黄酒等都可以用小米来酿制。

总的来说，贡米和小米都是我国传统的粮食之一，具有丰富的营养成分和多种用途。无论是在南方还是北方，这两种米都是人们生活中不可或缺的一部分。