Peking是一种标音法，也被称为“北平音”。它是中国普通话的一种方言音系，因其发源地在中国北方的北京市而得名。

Peking标音法是一种音位标记法，它标记的是普通话中的音位，而不是音素。它的标记方式主要是通过使用字母和数字的组合来表示相应的音位。例如，“sh”表示“声母sh”、“y”表示“韵母i”、“u”表示“韵母u”等等。

Peking标音法的起源可以追溯到20世纪30年代，当时中国语言学家开始研究普通话的音系，并寻求一种标记方式来记录其发音特点。在此过程中，Peking标音法逐渐成为了一种广泛使用的标记方式，被应用于普通话的教学和研究中。

Peking标音法的优点在于其简洁明了，易于学习和记忆。它的应用范围广泛，既可以用于普通话的教学和学习，也可以用于音系研究和语音识别等领域。

总之，Peking标音法是中国普通话中一种重要的标音方式，它的应用对于普通话的推广和发展具有重要的意义。