随着世界人口的不断增长和粮食需求的不断增加，人们对粮食生产的安全和效率的要求也越来越高。转基因技术被广泛应用于农业生产中，抗虫转基因水稻便是其中之一。然而，很多人对抗虫转基因水稻的安全性存在疑虑，他们担心食用这种水稻会对人体健康造成危害。那么，抗虫转基因水稻可以放心食用吗？

首先，抗虫转基因水稻是通过对水稻基因进行改造，使其具有抗虫的能力。这种水稻不需要使用农药，从而降低了农药对环境和人体健康的危害。此外，抗虫转基因水稻可以提高水稻产量，从而满足更多人的需求。这些优点使得抗虫转基因水稻成为一种非常有前途的粮食生产方式。

其次，世界各国的科学家们对抗虫转基因水稻的安全性进行了广泛研究，并得出结论：抗虫转基因水稻与常规水稻一样安全，可以放心食用。这是因为抗虫转基因水稻的基因改造是针对水稻自身的基因进行的，不会对人体健康造成危害。此外，这种水稻在经过多年的安全性和环境影响评估后得到了批准，并被广泛种植和应用。

最后，我们应该认识到，抗虫转基因水稻虽然安全，但科学技术的发展是一个不断迭代和进化的过程。我们应该密切关注最新的科学研究成果，不断完善和改进转基因技术，以确保粮食生产的安全和效率。

综上所述，抗虫转基因水稻是一种安全、高效的粮食生产方式，可以放心食用。我们应该积极推广和应用这种技术，以满足不断增长的粮食需求，并为人类的健康和幸福做出贡献。