酸苹果是一种常见的苹果品种，其果实具有明显的酸味。酸苹果的外观与其他苹果品种相似，通常呈现出圆形或椭圆形，果皮光滑，颜色呈现出浅绿色或淡黄色。果肉质地酥脆，汁液丰富，口感清爽酸甜，非常适合制作果汁和沙拉。

酸苹果的主要产地包括美国、加拿大、欧洲和澳大利亚等地，其中以美国生产的酸苹果最为知名。酸苹果在食用和烹饪上都有很多用途，可以直接食用或用于制作苹果酱、苹果醋、苹果派和苹果酒等。而且酸苹果富含维生素C和纤维素等营养物质，对人体健康有很多好处。

总之，酸苹果是一种非常受欢迎的苹果品种，其独特的酸味和多种用途使其成为了人们饮食中不可或缺的一部分。