枕头粽子是一种传统的中式美食，制作方法相对简单，但包法却需要一定的技巧。下面介绍一种较为经典的枕头粽子包法。

材料准备：

1. 糯米 500克

2. 猪肉馅 300克

3. 香菇 10个

4. 干虾米 适量

5. 葱姜蒜 适量

6. 料酒 适量

7. 酱油 适量

8. 盐 适量

9. 红枣 适量

10. 竹叶或荷叶适量

步骤：

1. 将糯米洗净后浸泡在水中，至少浸泡 2 小时，待其变得松软。

2. 香菇泡发，切成丁状；干虾米用温水浸泡，去掉须和头，切碎。

3. 猪肉馅中加入泡发后的香菇、干虾米、葱姜蒜、料酒、酱油、盐等调味料，搅拌均匀。

4. 将竹叶或荷叶用热水烫软，洗净晾干备用。

5. 取一片竹叶或荷叶，将糯米放入叶中，留出一定空间。

6. 在糯米中间挖一个小洞，放入刚才调好的猪肉馅，再加上适量的红枣。

7. 将糯米包住馅料，两端向上翻起，使其成为“枕头”状。

8. 用细绳或者竹叶条将枕头粽系紧，放入大锅中，加入足够的水，煮 3-4 小时即可。

9. 取出煮好的枕头粽，晾凉后即可食用。

小贴士：

1. 包粽子时，要注意将糯米均匀地包裹住馅料，避免出现空隙。

2. 枕头粽子的煮法需要比一般粽子时间长些，以保证其香味和口感。

3. 枕头粽子煮好后不要急于食用，最好晾凉后再食用，口感更佳。

4. 在包粽子的过程中，可以根据个人口味加入适量的糖、桂皮等调料，增加风味。