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油条膨松剂做油条最简单的做法窍门

来源 :华课网校 2024-09-06 09:23:56

油条是中国传统的早餐食品之一,口感酥脆,香气四溢,深受人们的喜爱。在制作油条的过程中,膨松剂是必不可少的一种材料,它能够使油条更加酥脆可口。以下是油条膨松剂的最简单做法:

所需材料:

面粉500克

油条膨松剂适量

温水250毫升

食用油适量

制作步骤:

1. 将面粉和油条膨松剂混合均匀。

2. 慢慢加入温水,揉成光滑的面团。

3. 将面团放在案板上,揉搓至表面光滑,不粘手。

4. 盖上湿布,静置30分钟。

5. 取出面团,搓成长条状。

6. 切成适当大小的小块。

7. 锅中放入适量食用油,烧热至六成热。

8. 将小块油条放入锅中,用铲子不断翻动,炸至两面金黄色。

9. 沥干油,装盘即可。

以上就是油条膨松剂做油条的最简单做法。在制作过程中,需要注意火候和时间的掌握,以保证油条的酥脆口感。同时,油条是高热量食品,不宜过量食用,以免对身体健康造成不良影响。

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