白扁豆，也被称为白芸豆，是一种常见的粮食作物，富含蛋白质、膳食纤维和多种营养元素。那么，白扁豆的热量究竟是多少大卡呢？

根据营养学家的研究，每100克白扁豆的热量约为341大卡。这一数值相对较高，意味着白扁豆在饮食中的热量贡献也相对较高。因此，尤其是需要控制热量摄入的人群，如减肥者、糖尿病患者等，需要适量食用白扁豆，并注意控制总体摄入量。

当然，白扁豆的高热量也与其营养价值密切相关。它富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素、矿物质等营养元素，可以为人体提供能量和各种必需的养分。因此，适当地食用白扁豆也有益于保持身体健康。

总之，白扁豆的热量约为341大卡/100g，需要适量食用，并注意控制总体摄入量。同时，也应该充分利用白扁豆的营养价值，让它成为我们饮食中不可或缺的一部分。