中国有许多著名的湖泊，而其中最著名的三个湖分别是洞庭湖、太湖和鄱阳湖。

首先，洞庭湖位于湖南省中部，是中国最大的淡水湖之一。洞庭湖东西长约200公里，南北宽约100公里，湖面面积约为2712平方公里。洞庭湖是长江流域的重要组成部分，是中国南方的重要水源地之一，同时也是中国著名的渔业基地之一。湖区的生态环境十分优美，每年吸引着大量的游客前来观光旅游。

其次，太湖位于江苏和浙江两省交界处，是中国东南部最大的淡水湖。太湖东西长约100公里，南北宽约80公里，湖面面积约为2330平方公里。太湖地区资源丰富，盛产蟹、鱼、虾等各种水产品，同时也是中国南方的重要工业基地之一。太湖周围的自然景观十分优美，每年吸引着大量的游客前来游览。

最后，鄱阳湖位于江西省北部，是中国最大的淡水湖。鄱阳湖东西长约140公里，南北宽约55公里，湖面面积约为3585平方公里。鄱阳湖是中国南方的重要水源地之一，同时也是中国著名的渔业基地之一。湖区的自然环境优美，每年吸引着大量的游客前来观光旅游。

综上所述，中国最著名的三个湖分别是洞庭湖、太湖和鄱阳湖。这些湖泊不仅在中国具有重要的经济和生态价值，同时也是中国南方的著名旅游景点之一，吸引着大量的游客前来游览。