香榧是一种非常受欢迎的坚果，但是在香榧里面常常会看到黑色的皮，这让很多人不知道它是否可以食用。

首先，我们需要知道黑色的皮是什么。这些黑色的皮是香榧里面的外壳，它们通常被称为“殻”，用来保护香榧果仁。因此，黑色的皮并不是香榧果仁本身，而是一种外壳。

那么，黑色的皮可以食用吗？答案是：不建议吃。虽然黑色的皮是香榧的一部分，但它们通常被认为是不可食用的。这是因为黑色的皮通常会含有一些有毒的成分，例如苦味酸和有机酸，如果食用过多，可能会对身体造成一定的伤害。

另外，黑色的皮通常在香榧果仁被加工和包装之前被去除。因此，如果你购买的香榧里面仍然有黑色的皮，这可能是一个信号，表明这些香榧可能没有经过充分的处理和清洁。

总之，虽然黑色的皮是香榧的一部分，但它们通常被认为是不可食用的。如果你购买的香榧里面仍然有黑色的皮，最好是将其剥离掉，以确保你的健康和安全。