杏仁皮是指杏仁果肉外层的薄皮，是常见的中药材之一。杏仁皮的功效与作用非常多，主要包括以下几个方面：

1. 能够清热解毒：杏仁皮具有清热解毒的作用，可以用于治疗小儿高热、口舌生疮、痈疮肿毒等症状。

2. 能够润肺止咳：杏仁皮有润肺止咳的功效，对于慢性咳嗽、咳嗽痰多等症状有较好的缓解作用。

3. 能够降血压：杏仁皮中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等营养成分，具有降血压的作用。

4. 能够美容养颜：杏仁皮富含维生素E和B群维生素，对于保持皮肤健康和美容养颜有一定的功效。

虽然杏仁皮具有多种功效，但是也存在一些禁忌：

1. 孕妇忌食：杏仁皮具有活血化瘀的作用，孕妇在怀孕期间应忌食。

2. 脾胃虚寒者忌食：杏仁皮有收敛性，对于脾胃虚寒的人来说会进一步损伤脾胃功能，应忌食。

3. 过量食用会引起中毒：杏仁皮中含有氢氰酸，过量食用会引起中毒，应注意控制食用量。

总之，杏仁皮具有多种功效，但在食用时应注意禁忌，避免不良反应的发生。