对于教孩子10以内加减的方法，家长可以采用以下步骤：

1. 通过视觉化工具帮助孩子理解数字概念。可以用10个小球或者10个积木来表示数字10，然后用少于10个的数量来表示其他数字，帮助孩子理解数字大小关系。

2. 利用实物和游戏来加深孩子对数字的认识。可以用小球、积木等实物来进行加减法运算，或者用卡片、游戏板等工具来进行游戏，帮助孩子通过实际操作来理解数字加减的含义。

3. 教孩子记忆加减法的基础算式。首先教孩子加法，让孩子记住0~10之间的加法基础算式，例如1+1=2、2+1=3等，然后再教孩子减法，让孩子记住0~10之间的减法基础算式，例如3-1=2、4-1=3等。

4. 给孩子进行加减法练习。可以准备一些加减法的练习题，让孩子自己进行计算，或者通过和孩子一起进行口算，帮助孩子加深对数字加减的认识。

5. 多重复练习，逐渐提高难度。在孩子熟练掌握10以内加减法基础算式之后，可以逐渐增加难度，例如加减法的混合运算、加减法的进位退位等，帮助孩子提高计算能力。

总之，教孩子10以内加减的方法需要结合视觉化工具、实物和游戏等多种手段，通过多次练习逐渐提高难度，帮助孩子掌握数字加减的基础知识。