冬天已经悄悄地来临了，虽然气温降低，但是在冬天摆摊卖蔬菜水果也不失为一种好的创业选择。那么，冬天摆摊卖什么蔬菜水果最好呢？

首先，冬天的气温较低，人们的身体需要更多的营养来保持健康。因此，一些富含维生素的蔬菜水果尤其适合在冬天摆摊销售。比如说，橙色的南瓜和胡萝卜都是富含β-胡萝卜素的蔬菜，可以帮助增强人体免疫力，抵抗寒冷的侵袭。此外，洋葱、大葱、蒜等辛辣蔬菜也是冬季必备的佳品，它们不仅可以增强人体免疫力，还可以起到保暖的作用。

其次，冬天的市场需求也有所变化，人们更加偏爱一些热带水果。例如，柿子、橙子、柚子等水果，不仅可以帮助补充人体所需的营养，还能够起到保暖的作用。此外，冬天也是苹果的丰收季节，新鲜的苹果在冬季非常受欢迎。

最后，冬天的天气寒冷干燥，人们容易感到口干舌燥。因此，一些含水量高的蔬菜水果也是不错的选择。例如，西红柿、黄瓜、鲜菇等，都是含水量较高的蔬菜，能够帮助人们补充水分，防止身体脱水。

总之，在冬季摆摊卖蔬菜水果，我们可以选择一些富含营养、含水量高、具有保暖作用的蔬菜水果，以满足市场需求，为人们的健康和温暖做出贡献。