灰灰菜是一种常见的蔬菜，它的营养价值丰富，含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。但是，一些人担心灰灰菜对肾有影响，这种担心是有一定的科学依据的。

首先，灰灰菜中含有一种叫做草酸的物质，这种物质可以与钙结合形成草酸钙，在人体内形成结石。如果肾功能不够强，就有可能导致肾结石的发生。因此，如果你有肾结石或者肾功能不好的情况，最好少吃或不吃灰灰菜。

其次，灰灰菜中含有一定的氧化亚铁，这种物质可以与铁结合形成铁离子，如果摄入过多，会对肾脏造成负担，导致肾脏损伤。因此，对于肾功能不好的人，也不建议多吃灰灰菜。

但是，需要注意的是，灰灰菜对于大多数人来说是非常健康的蔬菜，它含有大量的维生素和矿物质，可以增强人体免疫力，促进新陈代谢，有助于预防多种疾病。因此，如果您的肾功能正常，不需要过于担心灰灰菜的影响，可以适量食用。

总之，灰灰菜对肾的影响是有一定的科学依据的，但是对于肾功能正常的人来说，适量食用是没有问题的。如果您有肾结石或者肾功能不好的情况，最好少吃或不吃灰灰菜。在日常生活中，我们应该保持合理的膳食结构，多吃蔬菜水果，保持健康的生活方式。