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普通电饭锅做蛋糕的方法

来源 :华课网校 2024-08-05 13:48:47

电饭锅是我们家庭厨房中常见的家电产品,它的主要功能是煮饭。但是,你知道吗?电饭锅还可以用来做蛋糕!今天,我将向大家介绍一下使用普通电饭锅制作美味蛋糕的方法。

材料:

- 鸡蛋 3个

- 细砂糖 50克

- 低筋面粉 60克

- 泡打粉 1小勺

- 热水 30毫升

- 植物油 30克

步骤:

1. 将鸡蛋用搅拌器打散,加入细砂糖,打至糖完全溶解。

2. 将低筋面粉和泡打粉混合,过筛后加入蛋液中,搅拌均匀。

3. 加入30毫升热水和30克植物油,继续搅拌均匀。

4. 将电饭锅插上电源,调至煮饭档,烧热。

5. 将混合好的蛋糕糊倒入电饭锅内,盖上锅盖。

6. 煮10分钟后,打开锅盖,用牙签插入蛋糕内部,如果没有粘在牙签上,表示蛋糕已经熟透。

7. 关掉电饭锅电源,等待它自然冷却。

8. 将蛋糕倒出,切成适当大小的块即可。

小贴士:

1. 在蛋糕糊中加入热水和植物油,可以使蛋糕更加松软。

2. 在蛋糕糊中加入泡打粉,可以使蛋糕更加蓬松。

3. 在电饭锅煮蛋糕时,要将锅盖盖紧,避免蒸汽外泄。

4. 在煮蛋糕时,不要频繁开盖,避免蛋糕受到温度变化而发生变化。

5. 煮蛋糕的时间可以根据自己的电饭锅和口感来进行调整。

总之,使用电饭锅制作蛋糕,既方便又实惠,而且口感也十分美味。大家不妨试一试,相信你们也会爱上这种简单又好吃的蛋糕!

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