蒙氏教育是一种以儿童为中心的教育方法，旨在让孩子通过自主探索和学习，发展出自己的潜能和才能。在蒙氏教育中，2岁-3岁的宝宝是非常重要的阶段，这个阶段的课程设计旨在帮助宝宝充分发展自己的认知、语言、社交、运动和日常生活技能。

在蒙氏2岁-3岁宝宝课程中，重点培养宝宝的自理能力和独立性。课程中会有许多实践活动，如洗手、擦桌子、整理书架等，宝宝需要自己完成这些任务，通过这些实践活动，宝宝能够逐渐掌握自己的生活技能，同时也能够培养出良好的习惯和自律能力。

此外，蒙氏2岁-3岁宝宝课程也着重于宝宝的感官和运动发展。课程中会有各种各样的感官刺激活动，如触摸、听觉、视觉等，这些活动能够激发宝宝的好奇心和探索欲望，帮助宝宝更好地发展自己的感官系统。此外，课程中也会有各种各样的运动活动，如跑跳、爬行、平衡等，这些活动能够帮助宝宝发展自己的运动能力和身体协调性。

在蒙氏2岁-3岁宝宝课程中，还有许多语言和社交活动。课程中会有各种各样的故事、歌曲和游戏，这些活动能够帮助宝宝发展自己的语言能力和表达能力，同时也能够帮助宝宝与他人进行交流和互动，培养出良好的社交能力。

总之，蒙氏2岁-3岁宝宝课程是一个非常重要的阶段，这个阶段的课程设计旨在帮助宝宝全面发展自己的认知、语言、社交、运动和日常生活技能，让宝宝在未来的成长中能够更好地适应社会和生活。