太空红椒是一道家常菜，色香味俱佳，备受喜爱。下面，我为大家介绍一下太空红椒的做法大全。

原料：

太空红椒、瘦肉末、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、淀粉、油

做法：

1. 太空红椒切成小块，瘦肉末用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒。

3. 加入瘦肉末煸炒至变色。

4. 加入太空红椒翻炒1分钟。

5. 加入盐、糖、鸡精调味。

6. 加入适量水，煮至太空红椒变软。

7. 加入少量淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 太空红椒可以事先焯水，这样口感更佳。

2. 瘦肉末可以用其他肉类代替，如鸡肉、牛肉等。

3. 调味时可以根据个人口味适量增减。

太空红椒是一道简单易学的家常菜，凭借其独特的口感和丰富的营养，深受大家喜爱。希望大家喜欢这道菜的做法大全，赶快动手尝试一下吧！