碳酸钠和碳酸氢钠都是常见的化学物质，它们在生产和日常生活中都有广泛的应用。在化学中，它们都是碳酸盐的一种，但是它们的溶解度却有所不同。碳酸钠的溶解度要大于碳酸氢钠，这是为什么呢？

首先，我们需要了解一下什么是溶解度。溶解度指的是在一定温度和压力下，单位体积的溶剂中能够溶解的最大量的溶质。通俗来说，就是溶解到饱和状态的溶质的量。

碳酸钠和碳酸氢钠的化学式分别为Na2CO3和NaHCO3，它们的分子量分别为106和84，因此，相同质量下碳酸氢钠的分子数要多于碳酸钠。

在水中溶解时，碳酸钠和碳酸氢钠分子会与水分子发生作用，形成氢氧根离子（OH-）和氢离子（H+）。而碳酸氢钠中含有更多的氢离子，因此，它的溶解度就相对较小。

此外，碳酸钠的晶体结构比碳酸氢钠更加紧密，因此，碳酸钠的表面积相对较小，分子间的相互作用力也更强，这也有助于其在水中的溶解度更大。

综上所述，碳酸钠的溶解度大于碳酸氢钠是因为其分子量较大、含有较少的氢离子，以及其晶体结构更加紧密的原因。