方便面作为一种快速方便的食物，已经成为了很多人日常生活中的重要食品。然而，对于方便面的调料水温度，却有着不同的看法。

一些人认为，用热水调料可以更好地让调料的味道充分散发出来，同时也可以更好地软化方便面，使其更加容易咀嚼和消化。此外，热水还可以杀灭方便面上可能存在的细菌，提高食品的卫生安全性。因此，他们一般会选择用热水来调料。

但是，也有一些人认为用冷水调料更好。他们认为，用冷水调料可以保留更多的营养成分。如果用热水调料，一些营养成分可能会被热水破坏掉，从而影响方便面的营养价值。此外，冷水调料还可以更好地保持方便面的口感，使其更加劲道有嚼头。

总的来说，无论是用冷水还是热水来调料方便面，都有其各自的优缺点。如果你更加注重味道和卫生安全，或者更喜欢软一点的口感，那么可以选择用热水来调料；如果你更加注重营养价值和口感的劲道，那么可以选择用冷水调料。不过，不管你选择哪种方法，记得一定要将调料均匀地涂在方便面上，才能更好地享受到这种美食。