石斛粉是一种常见的中药材料，具有润肺、滋阴、清热等功效。许多人喜欢用石斛粉泡水来饮用，但是很多人都不确定应该用开水还是温水来泡石斛粉。下面就来介绍一下石斛粉用开水泡还是温水的问题。

首先，石斛粉是一种易溶于水的粉末，因此无论是用开水还是温水来泡都可以溶解。但是，用开水泡石斛粉会破坏其中的一些有效成分，因此一般来说不建议使用开水来泡石斛粉。

相比之下，用温水来泡石斛粉更为合适。温水可以让石斛粉中的有效成分得到更好的保留，同时也可以更好地释放出来，达到更好的药效。

那么，石斛粉用多少温水来泡呢？一般来说，用100毫升左右的温水来泡2-3克的石斛粉即可。可以根据个人口感适当增减水量。

总的来说，石斛粉用温水泡更为合适，可以更好地保留其中的有效成分，同时也可以更好地释放出来，达到更好的药效。因此，在使用石斛粉时，建议使用温水来泡。