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杨梅的营养价值与作用是什么

来源 :华课网校 2024-06-21 15:22:40

杨梅是一种夏季常见的小果子,它不仅味道酸甜可口,而且还具有丰富的营养价值和多种作用。

首先,杨梅富含多种维生素和矿物质,例如维生素C、铁、钾等。其中,维生素C是一种天然的抗氧化剂,能够帮助身体抵御自由基的损害,保护细胞健康。铁和钾则有助于维持身体的代谢和平衡,促进血液循环和肌肉功能。

其次,杨梅还含有丰富的花青素和多种有益物质,例如酸性多糖、黄酮类化合物等。这些物质具有显著的抗氧化、抗炎和抗菌作用,能够增强免疫系统、降低血压和血糖、预防癌症等。

此外,杨梅还具有清热解毒、生津止渴、促进消化等作用。在炎热的夏季,适当食用杨梅可以帮助人体降温解暑,增加食欲和消化能力。

总之,杨梅是一种营养丰富、药食兼用的小果子,经常食用对身体健康大有益处。

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