电压是指电流通过一个电阻时所产生的电势差，通常以伏特（V）为单位来表示。电流和电压都是电学的基本概念，而关于电压能否电死人的问题，则涉及到人体的生理学和电学的交叉领域。

首先，需要明确的是，电流是电能在导体中传输的载体，而电压则是电能的强度，它们之间的关系是基于欧姆定律的。当人体接触到电流时，会产生电击伤害，而电击伤害的程度取决于电流的强度、持续时间和电阻等因素。

根据研究表明，人体对电流的耐受程度是有限的。在正常情况下，人体对小电流的耐受程度较高，但是当电流强度超过一定范围时，就会引起肌肉痉挛、呼吸困难、心跳骤停等严重的生理反应，甚至可能导致死亡。

所以，能否电死人并不仅仅取决于电压的大小，而是需要综合考虑电流、电阻等因素。一般来说，人体对直流电的耐受程度要比交流电高，因为交流电的频率较高，容易引起心脏的电击，而直流电则可以被人体的皮肤和组织电阻所限制，减少对人体的伤害。

总之，100伏的电压并不能单独判断能否电死人，需要考虑电流、电阻等因素。如果接触到高电压电流，一定要立即断电并及时就医，以避免严重的电击伤害。