一杠三星是一种军衔，通常对应着中校军衔。当一名军人退役或者转业时，会根据其服役年限、军衔等等条件来确定其待遇。

对于一杠三星军人的转业待遇，通常包括以下几个方面：

1. 经济补偿：根据其服役年限、军衔等条件计算其相应的经济补偿。一般来说，军人转业后可以获得一定的经济补偿，用于缓解其转业后的生活压力。

2. 保障安排：转业后，一杠三星军人可以享受一定的保障安排，包括医疗保障、住房保障等等。军人的家属也可以享受一些相应的保障。

3. 转业安置：根据其个人意愿和能力，军人可以选择相应的转业安置岗位。在转业安置期间，军人可以接受一些相关的培训和指导，帮助其更好地适应新的工作环境。

总的来说，一杠三星军人的转业待遇是比较优厚的。在转业后，他们可以获得相应的经济和保障支持，同时还有机会选择自己适合的工作岗位，为自己的新生活打下坚实的基础。